Gaumenfreuden aus Hagen
Gaumenfreuden aus Hagen
Es gibt eine ganze Reihe von Hagener Spezialitäten, die aus dem Stadtleben nicht mehr wegzudenken sind und die so manchem Gast als Mitbringsel dienen. Bereits in sechster Generation nach überlieferter und bis heute nicht veränderter Rezeptur wird in der Hasper Brennerei Eversbusch der über Hagens Grenzen hinaus bekannte Doppelwachholder gebrannt, der im Volksmund liebevoll "Hasper Maggi" genannt wird.
Viel Tradition besitzt in Westfalen auch ein "lecker Alt-Bier", das in der Dahler Brauerei Vormann in der vierten Generation gebraut wird. Dabei setzt das Familienunternehmen auf Klasse statt Masse. Gerade einmal 5.000 Hektoliter stößt die Brauerei im Jahr aus.
Nach "Großmutters Küchengeheimnis" wird in Altenhagen seit über 90 Jahren die Meha-Fleischbrühe gegen faden Geschmack hergestellt. 18.000 Würfel verlassen Tag für Tag das Unternehmen und landen weltweit in Suppentöpfen.
Wer kennt es nicht, das lachende Kindergesicht auf den Zwieback-Packungen der Firma Brandt? Seit über 100 Jahren hat das Unternehmen seinen Sitz in Hagen. Seit 2002 wird das Backwerk mit dem feinen Röstgeschmack allerdings im thüringischen Ohrdruf hergestellt.
Es gibt eine ganze Reihe von Hagener Spezialitäten, die aus dem Stadtleben nicht mehr wegzudenken sind und die so manchem Gast als Mitbringsel dienen. Bereits in sechster Generation nach überlieferter und bis heute nicht veränderter Rezeptur wird in der Hasper Brennerei Eversbusch der über Hagens Grenzen hinaus bekannte Doppelwachholder gebrannt, der im Volksmund liebevoll "Hasper Maggi" genannt wird.
Viel Tradition besitzt in Westfalen auch ein "lecker Alt-Bier", das in der Dahler Brauerei Vormann in der vierten Generation gebraut wird. Dabei setzt das Familienunternehmen auf Klasse statt Masse. Gerade einmal 5.000 Hektoliter stößt die Brauerei im Jahr aus.
Nach "Großmutters Küchengeheimnis" wird in Altenhagen seit über 90 Jahren die Meha-Fleischbrühe gegen faden Geschmack hergestellt. 18.000 Würfel verlassen Tag für Tag das Unternehmen und landen weltweit in Suppentöpfen.
Wer kennt es nicht, das lachende Kindergesicht auf den Zwieback-Packungen der Firma Brandt? Seit über 100 Jahren hat das Unternehmen seinen Sitz in Hagen. Seit 2002 wird das Backwerk mit dem feinen Röstgeschmack allerdings im thüringischen Ohrdruf hergestellt.
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